Lise Bourbeau, tuntud Kanada psühhoterapeut, püüab seletada meie toitumisharjumusi, justkui oleksid need unenäod või käejooned. Kui sulle tundub, et sind vaevavad toitumisprobleemid, siis on võimalik, et „toiduseletused“ aitavad leida õige lahenduse. 

Kui me muretseme, siis tormame kohe magusat sööma. Just sellepärast on viimasel ajal suurenenud kondiitritoodete ja kommide müügimaht. Dietoloogid ütlevad: „Pole midagi parata. Majanduskriis ju. Suhkur on hea antidepressant.”