Print this page
Wednesday, 10 October 2012 09:21

Lihtsalt šokolaaditort

Rate this item
(14 votes)

Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaadi, on palju maitsvam.

Selle tordi üheks iseärasuseks on kreemi puudumine – selle asemel kasutatakse kas haput moosi või džemmi ning see tagab suurepärase maitsete kooskõla.

 

tort

VAJA LÄHEB:

150 g taluvõid või margariini

2/3 klaasi suhkrut

5 muna

350 g šokolaadi(sobib nii piimašokolaad kui ka mõru)

3/4 klaasi nisujahu

1 tl kergitusainet

Paks hapu moos(jõhvika-, aprikoosi-, ploomi- või kirsimoos)

 

GLASUURI JAOKS

50~100 g šokolaadi

50 g taluvõid

1 klaas tuhksuhkrut

5 sl piima

1 sl tärklist

3 sl kakaod

Vanilliin

 

VALMISTAMINE

 

1. Vahusta pehme või suhkruga(parem on tuhksuhkruga), lisa ükshaaval munakollased

 

2. Sulata šokolaad ja jahuta, kuni šokolaad on jahtunud, kuid siiski veel pehme ning lisa punktis 1 valmistatud segu.

 

3. Lisa jahu ja kergitusaine, sõtku korralikult läbi, lisa eelnevalt vahustatud munavalged

 

4. Vala taigen vormi ja kata fooliumiga ning küpseta 200 kraadi juures umbes 35-45 minutit.

 

5. Jahuta ahjus. Siis võta välja, lõika kaheks, määri moosiga(kiht peab olema piisavalt paks, seega määri 2-4 korda) ning pane kokku. Nüüd määri ka ülevalt moosiga ja kata glasuuriga.

 

6. Moosi asemel võib kasutada vahustatud vahukoort, võib lisada puuvilju.

HEAD ISU!

pildid: sxc.hu 



Read 68841 times

Related items

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun