Viis lihtsat ja mõnusat džinnikokteili, mida saab nautida viimastel suveõhtutel.
1. Clover Club
5 jääkuubikut, ühe laimi mahl, ½ tl suhkrusiirupit, 1 munavalge, 135 ml džinni, riivitud laimikoor ning laimiviil kaunistamiseks
Pane jääkuubikud šeikerisse. Lisa laimimahl, suhkrusiirup, munavalge ja džinn ning loksuta umbes 30 sekundit. Kurna madalasse klaasi ning serveeri, kaunistades riivitud laimikoore ning –viiluga.
2. White Lady
3-4 jääkuubikut, 90 ml džinni, 45 ml Cointreau’d(värvitu apelsiniliköör), 1 tl sidrunimahla, ½ tl munavalget, sidrunikoorest spiraal kaunistamiseks
Pane šeikerisse jääkuubikud, džinn, Cointreau, sidrunimahl ja munavalge ning loksuta umbes 30 sekundit. Kurna kokteiliklaasi ning kaunista sidrunikoorest spiraaliga.
3. Gin Tropical
5 jääkuubikut, 65 ml džinni, 45 ml värsket sidrunimahla, 45 ml passiooniviljamahla, 25 ml värsket apelsinimahla, soodavett, apelsinikoorest spiraal kaunistamiseks
Pane šeikerisse 3 jääkuubikut, lisa džinn, sidruni-, passiooni- ja apelsinimahl ning loksuta umbes 30 sekundit. Pane 2 jääkuubikut madalasse kokteiliklaasi ja kurna kokteil peale. Täida klaas soodaveega ning sega kergelt. Kaunista apelsinikoorespiraaliga.
4. Cherry Julep
3-4 jääkuubikut, ühe sidruni mahl, 1 tl suhkrusiirupit, 1 tl grenadiini, 45 ml kirsibrändit, 45 ml laukapuumarjadžinni, 90 ml džinni, sidrunikooreribad kaunistamiseks
Pane jääkuubikud šeikerisse, lisa sidrunimahl, suhkrusiirup, grenadiin, kirsibrändi, laukapuumarjadžinn ja džinn. Täida kõrge klaas peeneks hakitud jääga. Loksuta segu 30 sekundit ning kurna jääga täidetud klaasi. Serveeri, kaunistades sidrunikooreribadega.
5. Lime Gin Fizz
4-5 jääkuubikut, 90 ml džinni, 45 ml laimi viljaliha, soodavett, laimiviil kaunistamiseks
Pane jääkuubikud kõrgesse klaasi, lisa džinn ja laimi viljaliha. Täida klaas soodaveega, kaunista laimitükiga.
Allikas: „Väike džinnikokteilide raamat“, Sinisukk 2000
