Paljud teavad, et viinamarjaveini võib lahjendada veega. Kuid kõik ei ole teadlikud reeglitest, mida tuleks sel juhul järgida.
1. Veini tohib lahjendada vaid destilleeritud või keedetud veega.
2. Veini peab olema vähem kui vett, muidu ei ole jook maitsev. Parimad proportsioonid on: 2/3 vett ja 1/3 veini või 3/4 vett ja 1/4 veini.
3. Alguses kallatakse anumasse vein, seejärel vesi.
4. Punast veini soovitatakse lahjendada ainult keeva veega, valget aga külma keedetud veega. Külma keetmata vett kasutada ei tohi.
5. Lahjendada tohib kuiva veini, poolkuiva veini, magusat veini.
6. Ei lahjendata poolmagusat veini – nii ei ole maitsev.
pilt: sxc.hu
