Kirss.Net

Saturday, 14 March 2009 12:23

Virsikukook mandlite ja vahtrasiirupiga

Rate this item
(0 votes)

 

VAJA LÄHEB:   Põhi:

·         1 ½  tassi nisujahu(üks tass – 237 g)

·         ½  tassi tuhksuhkrut

·         ¼ tl soola

·         9 sl külmkapist väikesteks tükkideks lõigatud võid

·         1 suur munakollane

 

Keedukreem

·         2 tassi täispiima

·         6 suurt munakollast

·         ½ tassi suhkrut

·         1/3 tassi maisitärklist

·         1 ½ tl vanilli

·         3 ½ sl toatemperatuuriga väikesteks tükkideks lõigatud võid

 

Kook

·         Põhi

·         Keedukreem

·         3 suurt virsikut

·         1 tass keeva vett

·         1/3 tassi purustatud pähkleid

·         3 sl vahtrasiirupit

 

kook

 

VALMISTAMINE 

1. Põhi 

· Kuumuta ahi 190 °С-ni.

·Sega jahu, suhkur ja sool.

·Lisa või ning sega, kuni tekib enam-vähem ühtlane jämedateraline mass

·Lisa munakollane ning sega, kuni saad enam-vähem ühtlase taigna

·Kasta käsi jahusse, et taigen külge ei hakkaks ning tõsta taigen jahuga kaetud lauale. Sõtku taigen hoolikalt läbi.

·Määri võiga eemaldatava põhjaga ja laineliste servadega küpsetusvorm diameetriga 22,5 cm. Pane taigen vormi põhjale ja äärtele. Pane külmkappi ja oota 30 minutit.

·Küpseta 35 minutit. Seejärel jahuta.

 

2. Keedukreem

 

·Aja piim väikses potis keema

·Vahusta paksu põhjaga potis munakollased koos suhkru ja tärklisega, kuni saad ühtlase ja tiheda massi. Segades, lisa pikkamööda ¼ tassi kuuma piima. Seejärel vala segades ülejäänud piim.

·Pane pott keskmisele tulele ja kuumuta pidevalt segades, kuni hakkab keema. Seejärel keeda pidevalt segades 1-2 minutit ning võta pott tulelt

·Lisa vanill ja sega. Jahuta 5 minutit, seejärel lisa või ning sega nii kaua, kuni mass muutub ühtlaseks.

· Kalla kreem kaussi. Kreem katke toidukilega ning jahutage külmkapis.

 kook 

3. Kook

 

· Lõika igale virsikule all koore sisse rist. Pane need väikesesse potti ning lisa üks tass keeva vett.

· Keeda aeglasel tulel 10 minutit. Seejärel tõsta virsikud suurde jääkuubikute ja veega täidetud kaussi.

· Koorige virsikud, eemaldage kivid ja lõigake viiludeks.

·Täida koogipõhi keedukreemiga. Puista üle mandlitega ja pritsi siirupiga.

 

virsikud

  kook

HEAD ISU!

pildid ja retsept: www.cafefernando.com

 

Read 5184 times

Related items

ILUNIPID, MEIKIMINE

Kas koos või lahku?

Erinevate kosmeetikavahendite kombinatsioonid ei pruugi anda soovitud tulemust. Milliseid kombinatsioone on mõistlikum vältida?  

Loe edasi »
KOSMEETIKAVAHEND OTSAS?

Mingi kosmeetikavahend on otsas, seda on aga otsekohe vaja? Ära paanitse!

Loe edasi »

Hetkel on lehel...

We have 120 guests and no members online

Võta kaalust alla koos Ashley Bordeniga kõigest 14 päevaga!  (Nüüd mugav sinu nutitelefonil )

14 päeva vastu pidada pole üldsegi raske, sest nii lühikeseks ajaks suudad sa küll ennast kokku võtta. 

Veelgi enam, õigel rajal aitab püsida Ashely Bordeni isiksus, tema figuur ja välimus, sest teda ei kutsuta asjata fitnessi guruks. 

Dieedi reegleid loe siin  >>

Huvitavat näohoolduse kohta

Kas koos või lahku?

Erinevate kosmeetikavahendite kombinatsioonid ei p

Loe edasi »
Silmameigi tegemine

Silmameigi tegemist tuleb alustada korralikust alu

Loe edasi »

Küüned, Küünehooldus

KÜÜNED TUGEVAKS!

Pikad, puhtad ja tugevad küüned on iga n

Loe edasi »

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun