Print this page
Tuesday, 09 October 2012 08:35

Magusad kohupiimatoidud: MAGUS KOHUPIIMAMASS

Rate this item
(0 votes)

MAGUS KOHUPIIMAMASS 

300 g kohupiima, 1 muna, 4 spl. suhkrut, 50-60 g võid või hapukoort, 30 g rosinaid, pähkleid või mandleid, veidi sidruni­mahla või riivitud sidrunikoort. 

kohupiim

Kohupiim hõõruda peeneks, lisada suhkruga vahustatud muna, või või hapukoor ja pestud rosinad. Soovi korral lisada hakitud pähkleid, sukaadi, maitsestamiseks sidrunimahla või riivitud sidrunikoort. 

 

 

MAGUS KOHUPIIMAMASS KANEELIGA

300 g kohupiima, 4-5 spl. suhkrut, 1/2 spl. kaneeli (lah­jale kohupiimale lisamiseks 100 g võid). 

Rasvane kohupiim segada suhkru ja kaneeliga hästi läbi. Lahjale kohu­piimale lisada juurde või ja segada.

Saadud mass asetada klaaskausikestesse ja anda lauale magustoiduna.

 

 

MAGUS KOHUPIIM KOHVIGA

300 g kohupiima, 1-2 spl. suhkrut, vanilliini, 1 spl. kohvi­ekstrakti (100 g võid).

Hästi läbihõõrutud kohupiimale lisada suhkur, vanilliin ja kohviekstrakt ning segada. Kui kasutatakse lahjat kohupiima, lisada ka või. Kohviekstrakti valmistamiseks valada ühele osale jahvatatud kohvile 3 osa keeva vett ja lasta kaanega kaetult seista. Seejärel kurnata ekstrakt läbi marli.

 

 

KOHUPIIM KAERAHELVESTE JA MARJADEGA

300 g rasvast kohupiima, 100 g kaerahelbeid, 1-1/2 kl. piima, 3 spl. suhkrut, ühe sidruni mahl, 3 kl. marju (maa­sikaid, vaarikaid).

Kaerahelbed leotada piimas ja segada kohupiima, suhkru ning sidrunimahlaga ühtlaseks massiks.

Lõpuks lisada marjad. 

 

Kasutatud kirjandus:"Kohupiimatoidud"1968

 

Read 2971 times

Related items

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun