Kirss.Net

Saturday, 15 August 2009 14:47

Tahad ka talvel ja kevadel seeni süüa? Seente säilitamine.

Rate this item
(0 votes)

Seente sügavkülmutamine on suurepärane säilitamise viis. Selleks sobivad peaaegu kõik seened, kuid kõige paremini kukeseened, haava- ja kasepuravikud ning šampinjonid.

seened

Seeni külmutatakse sügavkülmikus -18 kraadi juures. Seened tuleb puhastada ja lõigata keskmise suurusega tükkideks, enne külmutamist praadida(et neist eralduks vedelik, umbes 3 minutit). Jaotada kas karpidesse või tsellofaankottidesse ning asetada sügavkülma.


Kas sa tead kuidas seened mõjuvad meie organismile? Seened on oma toiteväärtuselt võrreldavad liha, puu- ja köögiviljadega. Mõnedes riikides on seened põhiline paastujate toit, sest nad sisaldavad palju vitamiine, kuid ei ole keelatud.


Seened sisaldavad 3-5 % valke, mis tõestab nende kasulikkust. Samuti on nendes palju aminohappeid, kuid rasva vähem kui 1 %. Süsivesikuid on seentes sama palju kui köögiviljades ning ka mineraalaineid - eriti fosfori ja kaaliumit – on neis loodusandides piisavalt.


Mis puutub energiaväärtusesse, siis on seened madala kalorisisaldusega(30-50 kcal 100 grammis), kuivatatud ja praetud seened sisaldavad rohkem kaloreid: 150-250.

 

Rohkem andmeid leiate meie kalorikalkulaatorist: http://www.kirss.net/index.php?option=com_content&view=article&id=204:kalorite-kalkulaator-1&catid=42:kalkulaatorid&Itemid=62

 

Read 10939 times

Related items

More in this category: « Kuidas poes toitu valida?

Retseptid

RETSEPT NÄDALAVAHETUSEKS: Bacardi kokteilid

Bacardi rumm on maailma enimmüüdud kange alkohol ...
Loe edasi

Magusad kohupiimatoidud: KOHUPIIMAVAHT MAASIKATE VÕI VAARIKATEGA

Koostisosad: 200 g kohupiima, 350 g maasikaid või ...
Loe edasi

KIRSI SUVERETSEPT: 5 lihtsat jäätisekokteili

1. Piimakokteil jäätisega: 0,5 l piima, 100 g ...
Loe edasi

Virsikukook mandlite ja vahtrasiirupiga

Maitsev virsikukook mandlite, vahtrasiirupi ja ...
Loe edasi

6 kokteili Asti Martinist

Asti Martini - Meil on Teile pakkuda kuus ...
Loe edasi

Hetkel on lehel...

We have 256 guests and no members online

Võta kaalust alla koos Ashley Bordeniga kõigest 14 päevaga!  (Nüüd mugav sinu nutitelefonil )

14 päeva vastu pidada pole üldsegi raske, sest nii lühikeseks ajaks suudad sa küll ennast kokku võtta. 

Veelgi enam, õigel rajal aitab püsida Ashely Bordeni isiksus, tema figuur ja välimus, sest teda ei kutsuta asjata fitnessi guruks. 

Dieedi reegleid loe siin  >>

Huvitavat näohoolduse kohta

Mis värvi ripsmetušši valida?

Ripsmetuši ostmisel mõtleme harva, mis värvi valida. Tavalis

Loe edasi »
Missugused kulmud on moes?

  VASTUS ON LIHTNE JA LÜHIKE: Pikad, paksud ja konkreetsed!

Loe edasi »

Küüned, Küünehooldus

KÜÜNED TUGEVAKS!

Pikad, puhtad ja tugevad küüned on iga n

Loe edasi »

4 toodet ilusa naha jaoks

TOODE # 1: kala ja mereannid

Aktiivsed komponendid: tsink, omega 3. Efekt: sile, puhas nahk.  
Loe edasi

TOODE # 2: TSITRUSELISED

Aktiivne komponent: C vitamiin. Efekt: sile, elastne nahk  
Loe edasi

TOODE # 3: oranžid ja rohelised köögiviljad

Aktiivsed komponendid: A-vitamiin, beeta-karoteen. Efekt: terve, sile nahk
Loe edasi

TOODE # 4: PÄHKLID

Aktiivne komponent: E-vitamiin. Efekt: noor, pehme nahk
Loe edasi

5 šokolaaditorti hea tuju jaoks

Lihtsalt šokolaaditort

Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaadi, on palju maitsvam.
Loe edasi

Šokolaaditort „Brauny”

VAJA LÄHEB: 200 g pehmet margariini või taluvõid, 250 g suhkrut, 1 pakk vanilli, 1/4 tl soola, 4 muna, 2,5 sl kakaod....
Loe edasi

Šokolaaditort maasikaga

VAJA LÄHEB: 250 g mõru šokolaadi, 6 muna, 200 g suhkrut,  1 pakk vanillisuhkrut, 0,5 tl kaneeli, 6 sl konjakit.......
Loe edasi

Viini šokolaaditort

TAIGEN: 4 sl kakaopulbrit, ¼ klaasi keeva vett, ¾ klaasi suhkrut, 100 g taluvõid, ½ tl vanilliini, 1 muna, ....
Loe edasi

Šokolaadikook „Külalised lävel”

Retsept on pärit Ameerika köögist. Valmistamiseks läheb vaja ainult küpsetusvormi, lusikat ning soovi korral sõela.
Loe edasi

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun